ТОП-10 лучших моделей су-вид для вашего дома

Су-вид (Sous-vide – с французского «вакуум») – это метод приготовления посредством вакуумного пакета при относительно низких постоянных температурах, что позволяет сохранить витамины и вкусовые качества продуктов. Данный способ впервые был применен в 70-х годах во Франции, шеф-поваром одного из ресторанов. Гусиная печень тогда полностью сохранила свою структуру, но получилась очень нежной и сочной. Однако специальное оборудование стоило очень больших денег, поэтому метод су-вид длительное время не могли себе позволить даже заведения общепита среднего уровня, не говоря уже о домохозяйках.

Сегодня гаджеты, поддерживающие технологию приготовления в вакууме, доступны любому дому. Наряду с несомненными плюсами способ имеет и минус – это время кулинарной обработки, которое может составлять от нескольких часов до нескольких суток. Ниже мы составили рейтинг 10 самых лучших гаджетов су-вид. Начинаем!


Фото:https://www.revive-marketing.com

Содержание:

1. Су-вид ProfiCook PC-SV 1126

2. Мультиварка Kitfort KT-2021

3. Су-вид Vac-Star SousVide Chef Classic

4. Су-вид Gemlux GL-SV800SQ

5. Су-вид RAWMID RMS-03

6. Су-вид Caso SV 1200 Pro Smart

7. Су-вид Steba SV 2

8. Су-вид WMF LONO 0415360711

9. Су-вид ProHotel 1100 Вт

10. Су-вид Caso SV 500

#Готовка #Топ 10 #Удобство #2021