В парке «Сокольники прошел фестиваль «Барбекю фест»

В московском парке «Сокольники» с 26 по 28 июля (каждый день с 11:00 до 22:00) проходил фестиваль «Барбекю фест», на котором собрались 50 лучших ресторанов и шеф-поваров, чтобы угостить москвичей вкусной едой, приготовленной на гриле. Корреспондент ИА «Экспресс-Новости» посетил это мероприятие.



Профессиональные повара радовали москвичей блюдами из тушеной свинины, курицы, мяса кролика, колбасы и других мясных продуктов. Также на мероприятии проходили концерты и различные кулинарные активности. Так, ресторан, проводивший на фестивале барбекю-курсы, выложил в Инстаграм приготовленную еду, под которой поделился подробностями о «Барбекю фесте»:

«Абсолютный бестселлер гриль-феста в Сокольниках 2019! На наших барбекю-курсах большинство участников были в экстазе от сёмги на кедровой дощечке (не считая стейков и десертов)!

Кстати, сегодня делали эксперимент на живых людях, жарили стеки стриплойн на угольном и газовом грилях Weber, а потом ребята пытались определить разницу на вкус. Результат: разницу не обнаружили. Хотя, на наш взгляд, на газовом стейки вкуснее».

Многие гости тоже поделились своими впечатлениями о фестивале:

«Побывали сегодня на #барбекюфест, было очень весело и интересно. И несмотря на то, что я вегетарианка, даже мне было, чем полакомиться»,

«Я совсем не мясоед, к шашлыкам отношусь более, чем спокойно, но #БарбекюФест в парке Сокольники пропустить не смогли. В парке стояли такие запахи, такие мясные ароматы, что пройти мимо не удалось».

#Барбекю фест 2019 #еда #гриль #сокольники #фестиваль