Хлебный друг: ученые развеяли миф о вреде дрожжевого хлеба
Кандидат технических наук и директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко резвеяла миф о вреде дрожжевого хлеба. Она считает слова о вреде дрожжей маркетинговым ходом. По словам специалиста, не нужно бояться дрожжей, ведь дрожжевые клетки являются неотъемлемой частью нашей жизни...
