Правила сбора грибов, знание которых убережет от неприятных последствий

Лето закончилось, сентябрь вступил в свои права, грибники потянулись в лес. Какие грибы и как их собирать, вы узнаете из этой статьи.

Никакие грибы из магазина не могут сравниваться с лесными. Их аромат и вкус просто непередаваемы, а их сбор доставляет одно удовольствие. Но собирать грибы не так просто, как кажется. Если вы городской житель, то это отличная возможность сменить обстановку и получить не только моральный отдых среди леса и пения птиц, но еще и гастрономический.



Грибной сезон открывается в апреле и заканчивается во второй половине октября. Так что еще есть время насладиться грибным урожаем.

Жара уже спадает, и даже в теплых регионах России начинаются холодные ночи. Столько грибов, сколько их было в начале сезона, уже нет. Это пора, когда вы с легкостью можете найти сыроежек, зеленушек и козляков. Есть, конечно, и более благородные грибы, но их гораздо меньше.

Сентябрь и октябрь закрывают грибной сезон, но еще можно найти подберезовики, белые грибы, вешенки, шампиньоны, грузди, рыжики, опята, лисички. Гуляя по лесу, будьте внимательны, змеи в этот период очень активны. Одежда должна закрывать тело максимально и быть обязательно яркой.

Для приятного времяпрепровождения возьмите с собой все, что нужно для пикника, позовите друзей и собирайте грибы вместе. Помните о мерах безопасности.

В каждом регионе есть свои грибные места. Так, в КавМинводах можно с пользой погулять по лесу "На Баранах", лесополосе недалеко от Верхнеподкумского поселка, плато Джинал, лесу за Хасаутом, плато Бечысан. В каждом регионе есть такие места. Общайтесь на разных форумах грибников, узнавайте особенности каждой местности. Обязательно пользуйтесь основными правилами грибников:

• собирайте только те грибы, в который вы уверены на 100 %;


• обращайте внимание на основание ножки, форму и цвет пластинок;


• не выдергивайте грибы, а срезайте ножом;


• детей всегда держите в поле видимости;


• не трите руками лицо, а тем более глаза руками, которыми вы трогали грибы;


• собирайте грибы в корзины, грибы и дышат, и теряют по дороге свои споры.

Собранные грибы дома промойте под проточной водой, она способна максимально очистить их от земли и другой лесной грязи. В сыром виде не рекомендуется употреблять грибы. Отварите их в чистой воде минут двадцать пять, слейте воду.

Ранее ИА "Экспресс-Новости" рассказывало о сборе грибов. Грибная охота продолжается, а самым главным и вкусным уловом может стать жареная хрустящая картошка с ароматными лесными грибами!
#Грибы #Сбор #Лес #Подосиновики #Лисички #Сыроежки