Так ли опасен "пищевой мусор", как мы думаем?

471

Переедания ограничительного типа возникают именно как реакция на запрет. Поэтому, ограничение = срыв в будущем. Могут быть определенные группы продуктов, запрет на количество порции, приёмов пищи, время еды, определенные вещества в составе и т.д.

Так "пищевой мусор" - самое распространенное наименование для запрещенных продуктов. К такому обозначению, относится еда, которая не даёт питательной ценности и не приносит пользы организму, а лишь несёт "пустые калории", заполняет желудок и вредит организму.

Но мы почему-то забываем, что еда - должна приносить удовольствие. Вы должны радовать свои вкусовые рецепторы, иначе ваша еда становится все более пресной, невкусной и не удовлетворяющей вас. А чем дольше вы едите невкусно для вас еду, тем вероятнее наступление перееданий всем тем вкусным "пищевым мусором", просто потому, что вам нужно удовольствие от еды и получать его - более чем естественно!

Вторая важная функция - это социализация. Еда - это не просто покидать в топку калорий, углей, жиров и белков. Это традиции: мамины блины по воскресеньям и бабушкины пироги у нее в гостях, сладкая вата в парке, пицца в пятницу вместе с коллегами и т.д. Еда - это также про близость, заботу и совместное удовольствие. И это тоже нормально.

Проблемы возникают там, где функцию удовольствия и близости человек реализует почти полностью едой. Если же в вашей жизни есть баланс, то никакого вреда "пищевой мусор" в виде чипсов, булок, мороженого и т.д. вам не принесет. Почему?

Потому что, если вы действительно осваиваете навыки осознанного питания и практикуете их, то удовольствие в еде вы будете получать от очень простых и понятных продуктов и только около 20% от вашей продуктовой корзины будут иметь бывшие запрещённые продукты. Тем самым вы не будите лишены важных для вас питательных веществ, как и не будет от них переизбытка.